Life by Lundin
← Alla recept

Kött & fågel

Chilikassler med ananas

Kassler och ananas i krämig paprika-chilisås, gratinerad med ost och serverad med ris.

Svenskinspirerat4 portioner
Kassler och ananas i krämig sås serverad med ris

Ingredienser

  • 1 kg benfri kassler
  • 6 dl lätt crème fraîche med paprika- och chilismak
  • 2–3 msk sweet chilisås
  • 1 burk ananasringar (340 g), spara 0,5–1 dl av spadet
  • 2 dl riven ost

Gör så här

  1. Skär kasslern i skivor.
  2. Varva kassler och ananasringar i en ugnsform.
  3. Blanda crème fraîche, sweet chilisås och ananasspad och häll över kasslern.
  4. Strö över riven ost och gratinera i ugnen i 200 °C i 20–30 minuter. Servera med ris.

Kött & fågel

Fler recept att prova